ホットクッカーグルメパンで作れるレシピは?両面フライパンの実力を徹底調査

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楽天市場でランキング1位を獲得している『ハッピーコールホットクッカーグルメパン』。

このアイテムで作れるレシピは

  • パエリヤ
  • ローストビーフ
  • 石焼きいも
  • クリームパスタ
  • ホットサンド

など多岐に渡り、この他にもまだまだたくさんレシピがあります。

日々、お仕事や家事、育児に追われていると、時間のかかる料理はめんどくさく感じてしまうもの。

そこでこのグルメパンを使って、時短かつワンランク上の料理を作ってみませんか?

ホットクッカーグルメパンで作れるレシピは?

さっそく、主なレシピをチェックしてみましょう。

パエリヤ(4人分)   
材料 米…2合

海老…4尾

あさり…100g

剥きヤリイカ…50g

パプリカ…1/4個

ベーコン…30g

黒オリーブ…5粒

にんにく…1片

オリーブオイル…適量

[調味料]

白ワイン…50cc

トマト水煮…1/2カップ

塩…小さじ1/2

こしょう…少々

ターメリック

[調味料(スープ)]

コンソメ…小さじ1

水…500cc

下準備 ●あさりは塩水につけて砂抜きをする。

●海老の背わたを抜き、イカは食べやすい大きさにカット。

●パプリカは種をとり、半分に切って6等分にカット。

●ベーコンをスライスする。

作り方 ホットクッカーグルメパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを軽く焼く。

香りが出たら、あさりとベーコンを炒める。

下準備でカットした具材を全て加えたら、水・調味料を入れて蓋をして5分煮る。

ご飯を入れ、沸騰したら弱火にして更に10分炊き込む。

火を止めて10分ほど蒸らして完成。

ポイント おこげを作りたい時は、蒸らした後に強火で1分半ほど加熱する。
出典 なないろ日和!:テレビ東京

 

鯖サンド風ホットサンド(2人分)
材料 鯖(一夜干し半身)…2枚

食パン(6枚切り)… 4枚

マーガリン…適量

キャベツ…適量

レタス…適量

玉ねぎ…1/4個

トマト …4枚(スライス)

レモン(輪切り)…適量

[調味料]

オリーブオイル…適量

塩コショウ…少々

マヨネーズ…大さじ2

醤油…適量※醤油の量はサバの塩味で加減

粒マスタード…小さじ1

レモン汁…適量

下準備 ●パンに薄くマーガリンを塗る。

●キャベツとレタスを千切りにする。玉ねぎは薄切り、トマトとレモンは薄くするスライスする。

●醬油にマヨネーズ・粒マスタードを加えてよく混ぜ、ソースを作っておく。

作り方 鯖の一夜干し半身(胸ビレを切り落としたもの)に塩コショウを振る。

ホットクッカーグルメパンにオリーブオイルを薄く引き、鯖を入れて蓋をしたら約10分焼く。

焼けたら骨を取ってレモン汁をふる。

グルメパンにパン(2枚)を敷いて表面を軽く焼く。その上にキャベツ、レタス、玉ねぎ、トマト、ンと焼いた鯖を乗せ、鯖の上にソースをかける。

残りのパン(2枚)を上に乗せて、フライパンの蓋を閉める。焦げないように焼いたら完成。

出典 なないろ日和!:テレビ東京

 

カスタードプリン  
材料 玉子…2個

牛乳…250cc

砂糖…40g

[カラメルソース]

砂糖…40g

水…大さじ2

熱湯…大さじ2

下準備 ●プリン型の内側に薄くバターを塗っておく
作り方 [カラメルソース]

小鍋にカラメルソース用の砂糖を入れて水大さじ2杯をまわしいれたら中火にかける。

鍋をゆすりながら砂糖を溶かし、プツプツと全体に泡立ってくるまで火を通す。

さらに煮詰めて茶色くとろっとしてきたら火を止めて、すぐに熱湯を加えてのばす。

[プリン]

型にカラメルソースを等分に流し込む。

鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけて人肌にあたため、砂糖を溶かす。

ボウルに玉子をときほぐし、先ほど温めた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。

ざるでこして、バニラエッセンスを加えて型に注ぎ入れる。

ホットクッカーグルメパンに2センチくらいの高さまで湯を注ぎ、型を並べ蓋をして弱火で5分蒸す。

竹串をさして、汁があがってこなければOK。

バットに氷を入れ、型のまま10分ほど冷やしたら完成。

出典 なないろ日和!:テレビ東京

 

ローストビーフ   
材料 牛もも肉(塊)…700g~800g

ローリエ…4枚

タイム(生)…7~8本

(またはドライタイム小さじ1)

[調味料]

塩(すりこみ用)…小さじ2~3

粗引きこしょう…大さじ1~2

作り方 牛もも肉はキッチンペーパーなどで表面を拭き、塩、粗引きこしょうを手でしっかりすりこむ。
ホットクッカーグルメパンに牛もも肉を入れて、転がしながら表面全体にしっかり焼き色をつける。焼き色がついたら、一旦取り出してフライパンをキッチンペーパー等で軽くふく。グルメパンにアルミホイルを敷いて、にローリエ、タイムの半量を並べて牛もも塊肉を乗せる。肉の周りにもタイムを乗せ、アルミホイルで包みこんだらフライパンを閉めて中火で8分ほど焼く。
金串を牛もも肉の中央まで刺し、10~15秒置いてから引き抜いて唇にあて、温かいようなら完成。冷たいようならもう少し蒸し焼きにする。アルミホイルに包んだまま20分~30分ほど室温に置いて落ち着かせる。
牛もも肉をお好みの厚さに切り、好きなソースをかける。
ポイント 熱いままカットすると、肉汁が多く出て旨味が減ってしまうので注意。

ドライタイムを使う場合は塩、粗びきコショウと一緒にすり込む。

出典 QVC JAPAN-レシピ集

 

スペアリブ
材料 スペアリブ…800g [調味料]

オレンジマーマレード …150g

醤油…大さじ3杯

料理ワイン…150ml

下準備 ●料理ワインと醤油とオレンジマーマレードを入れて合わせ調味料を作っておく。
作り方 スペアリブをよく洗う。

ホットクッカーグルメパンにスペアリブを入れて、中火で3~4分ひっくり返しながら両面とも焼く。

焼き目がついたら、合わせ調味料を入れて蓋をして、中弱火で約20分煮る。

たまに蓋を開けて様子を見つつ、煮汁が少なくなったら完成。

出典 QVC JAPAN-レシピ集

 

秋刀魚の塩焼き(鮮魚秋刀魚)  
材料 秋刀魚…必要分
下準備 ●グルメパンを、表裏それぞれ2分余熱しておく。
作り方 余熱したグルメパンに、サンマを入れてふたをして中火で5分焼く。

グルメパンごと裏返して、3分焼いたら完成。

ポイント 最後に蓋を開けて1~2分焼くと、パリッとする。
出典 かうべるはうす: 「ハッピーコール ホットクッカー グルメパン」で料理

 

鶏もも肉の青じそノンオイルドレッシング焼き
材料 鶏もも肉…1枚 [調味料]

青じそドレッシング…大さじ3~4

(揉みこんで水分が残らない程度)

下準備 ●鶏もも肉を一口大サイズにカットして、ポリ袋に入れる。その中に青じそドレッシングを入れて少しもみ込む。

●ポリ袋の口を閉めて、冷蔵庫で30分~半日おく。
●焼く前に、グルメパンを3分ほど余熱しておく

作り方 グルメパンにサラダ油をひいて鶏肉の皮目を下にして入れる。蓋をして、中火で4分焼く。

鶏肉を返したら再び蓋を閉めて弱火で4分焼く。

蓋を開けて、1~2分焼き目をつけたら完成。

ポイント 青じそドレッシングは焦げやすいので注意。
出典 かうべるはうす: 「ハッピーコール ホットクッカー グルメパン」で料理

 

焼きいも   
材料 さつまいも…必要分
作り方 ホットクッカーグルメパンにさつまいもを投入して蓋をする。

強火で2分加熱したら、ひっくり返してもう2分。

もう一度ひっくり返して(元に戻して)、弱火で10分。ひっくり返して、弱火のままもう10分待つ。

蓋を開いて、サツマイモに竹串をさして火が通っていれば完成。

ポイント 2の行程はさつまいもに焼き目を付けるため。必要なければ飛ばしてOK。
出典 石焼きいも|後悔しないお買いもの研究所 健康実録ブログ-店長の部屋Plus+

 

じゃがバーク(4人分)
材料 ひき肉…約800g

たまねぎ…1個

たまご…2個

じゃがいも…3個

ビザ用チーズ…お好みで

[調味料]

塩こしょう…少々

ナツメグ…少々

作り方 ひき肉、たまねぎみじん切り、たまご、塩こしょう、ナツメグをハンバーグのように混ぜる。

じゃがいもをスライスする。

ホットクッカーグルメパンに、じゃがいも→チーズ→肉→チーズ→じゃがいもの順に乗せて蓋をする。中火で10分焼く。

裏返して弱火で10分更に焼く。途中、肉汁が蒸気口から出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。

盛り合わせたら完成。

出典 ハッピーコールでじゃがバーグ☆簡単♫【クックパッッド】

 

クリームスパゲティ
材料 スパゲティ…100g(7mm)

薄切りベーコン…4、5枚

玉ねぎ…大1/2

しめじ…1/2パック

生クリーム…100ml

[調味料]

コンソメ…1個

水…300cc

醤油…小さじ1

下準備 ●具材を食べやすい大きさにカットしておく。
作り方 ホットクッカーグルメパンに生クリームと醤油以外の材料を全部入れて、蓋をして5分煮込む。

弱火にしてから蓋を開けて具材をよく混ぜる。再び蓋をして、そのまま10分煮込む

蓋を開けて、麺の硬さを確認。芯がなくなっていたら、火を止めて生クリームを入れる。

最後に醤油で味を調えたら完成。

ポイント スパゲティはそのまま入れることもできるが、2つに折って全体に散らすとダマになりにくい。
出典 【ハッピーコールのレシピ】「ぶっこみ」クリーム・スパゲティー

 

お得に購入できる場所はズバリ!楽天の公式サイト

楽天市場の公式サイトでは、27種類の豊富なメニューが揃ったレシピブックが付属します。

他にも、付け替え用パッキンがついてくるなど、セットで購入するとかなりお得です。

※商品自体は、直火のみ対応型とIH対応型の2種類があります。

 

 

 ホットクッカーグルメパンの特徴

ホットクッカーグルメパンの特徴についてまとめました。

蓋をして上下から熱するのでとにかく時短!

上記のレシピにも様々な調理法が載っていますが、これ1台で済むのは助かりますよね。

自宅で作るには少々ハードルの高いローストビーフも、上下から挟み込んでじっくりと火を通すため安心です。

蒸し野菜に関してはお湯の沸騰時間を短縮して3分ほどで火が通ります。

そのため、時短調理なのに色鮮やかな状態を保ちつつ、野菜本来の甘みもギュッと凝縮。

更に、クリーム系ではないパスタであれば、麺を折らずにそのまま投入して具材と一緒に煮込む時短テクも!

材料さえあれば野外でも料理を楽しめるので、アウトドアでも使用できそうですね。

また、お子様と一緒にポップコーンを作っている方もいらっしゃるそうですよ。

おうち時間の楽しみの一つとして、ポップコーンを食べながら映画を見るのも良いですね。

しっかり密閉。ワンハンドで返しもOK!

パタンと蓋を閉じる構造になっているので、食材を両面焼く際は表と裏をひっくり返すだけで十分です。

焼き魚を菜箸で返す時にボロッと崩れてしまう心配もありません。

グルメパンの厚さも5.5センチと決して浅くはないため、玉子焼きを上手に巻けない人も卵液を入れて蓋をするだけ。

お箸を使わなくても、ふんわりとした美味しい玉子焼きが完成します。

また、持ち手についている強力なマグネットのおかげでしっかり密閉され、煙を漏らしません。

お肉や魚を焼いた時の煙が気になる人もこれなら安心ですね。

グリルパンの淵には油や水分を受ける溝も備わっているので、調理中にコンロを汚しにくいのも助かります。

シリコンパッキンで油飛びを防いで調理時間短縮!

マグネットの他に、シリコンパッキンをつけることで更に密閉度をアップ。

炒め物で悩まされる油飛びもありませんし、熱損失を防ぐことによって圧力も維持されます。

食材の持つ水分だけで調理をすることで、栄養を閉じ込めて旨味も凝縮されて味が格段に上がります。

乳児のいらっしゃるご家庭では、離乳食作りにも活躍しそうですね。

使ったあとのお手入れも簡単!

焦げ付きや、こびりつきを防ぐテフロン加工なので、調理後に洗う時も楽チン。

また、野外で使用した後などすぐ洗えない時は、汚れを拭き取ってから重曹クリーナーを吹きかけておく小技も。

こうすることで、匂いが残ったり錆びたりするのを防ぐことができます。

※調理器具に使用できるクリーナーを選んで下さい。

ちなみにグルメパンは表と裏を外すこともでき、分解したものを通常のフライパンとして使用することも可能です。

ホットクッカーグルメパン、唯一避けるべき調理方法とは

万能なホットクッカーグルメパンではありますが、唯一、揚げ物にはあまり向いていません。

と言うのも、揚げ物用の鍋と比べたら底が浅いのは一目瞭然。

多めの油を蓋で密閉してしまうと火災事故に繋がってしまい、大変危険です。

エビフライや唐揚げを調理する際は、きちんと揚げ物用の鍋をつかうようにしましょう。

ホットクッカーグルメパン、唯一の難点は重さ?

レビューの中で、グルメパンの重さについて指摘されているものもいくつかあります。

まとめてみると、女性が片手で扱うには少々重いとのこと。

重い調理器具は取り扱いが大変ですが、そこを承知の上で購入されている方が多いようです。

  • たとえ重くても、作った料理がとにかく美味しいから気にならなくなった。
  • 魚焼きグリルの手入れが億劫なので、グルメパンの方が手軽。

このようなレビューもあるため、重さについては十人十色の感想と言ったところです。

ホットクッカーグルメパンのサイズと価格

2021年5月現在、楽天で取り扱われているサイズはレギュラーのみで、ミニサイズは品切れとなっています。

レギュラーサイズの大きさは以下の通りです。(楽天の公式サイトより抜粋)

  • 全長…43センチ
  • 縦幅…27.5センチ
  • 横幅…22.5センチ
  • 高さ(厚さ)…5.5センチ

魚のサイズで表すと、鮭が5~6匹、秋刀魚が4~5匹ほど入ります。

平均的に4人家族で1台使用されており、ハンバーグを一度に全員分焼けるとのことでした。

価格は、直火用が税込6,980円。IH対応型が7,980円になります。

ご自宅のコンロがIHの方は、購入の際に間違えないようご注意下さい。

ホットクッカーグルメパン レシピのまとめ

ホットクッカーグルメパンのレシピをまとめると、このような料理を作ることができます。

  • パエリヤ
  • 鯖サンド風ホットサンド
  • カスタードプリン
  • ローストビーフ
  • スペアリブ
  • 秋刀魚の塩焼き
  • 鶏もも肉の青じそノンオイルドレッシング焼き
  • 焼きいも
  • じゃがバーグ
  • クリームスパゲティ

時短調理も可能な上に、素材の味を引き出してワンランク上の料理を実現可能。

通常のフライパンを両面焼きにしただけで味もぐんと上がるなんて一石二鳥ですね。

ずっと似たようなものばかり…。たまには変わり種を…。

そんな日々の料理の悩みを解消するために、是非こちらのグルメパンを使ってみてはいかがですか?

自宅での食事を、更に美味しく楽しいひと時へと変えてくれるでしょう。

ホットクッカーグルメパン の特徴についてはこちらの記事をご覧ください
↓↓
ホットクッカーグルメパン の特徴は?

 

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