ティファールから電気圧力鍋である「クックフォーミー」が発売されました。
ほったらかしで簡単本格調理ができる家電として、バゲットや林修のニッポンドリルなどのメディアで数多く紹介されています。
クックフォーミーには210個レシピが内蔵されているので和・洋・中など様々なジャンルのレシピがあります、
たとえば
- ビーフカレー
- 筑前煮
- 牛すじ煮込み
- シーフードパエリア
- バンバンジー
などです。
王道のものからマニアックなものまでバリエーション豊かなラインナップになっています。
それでは、時短を極めたお任せ料理ができると話題のクックフォーミーのレシピ10選を機能とともにご紹介していきたいと思います。
ティファールクックフォーミーのレシピ10選
ティファールクックフォーミーのレシピをお伝えします。
豚肉の角煮（圧力調理機能）
豚肉の角煮  |
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| 材料 (4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています) |
豚バラ（2cm厚）…600g
ねぎ 青い部分…15cm しょうが…（スライス4枚) |
【調味料】
しょうゆ…大さじ4 砂糖…大さじ3 みりん…75ml 酒…100ml 水…50ml |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「豚肉の角煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 すべての材料をなべに入れる。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 ブザーが鳴ったら、煮汁を絡めて、召し上がれ。 |
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| 調理時間 | 15分 | |
| 出典 | 「豚肉の角煮」ティファール | |
圧力調理は蒸気が逃げないように密閉して、100℃以上の高温で調理する方法です。
食材がすぐに柔らかくなり、本来の旨味を引き出してくれます。
肉じゃが(圧力調理機能)
肉じゃが  |
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| 材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています) |
牛肉切り落とし（一口大）…200g
じゃがいも（4等分）…4個 玉ねぎ（6等分くし形切り）…2個 茹でさやえんどう…少々 |
【調味料】
サラダ油…大さじ1 だし汁…100ml 砂糖…大さじ3 酒…大さじ2 しょうゆ…大さじ3 みりん…大さじ1/2 |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「肉じゃが」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 予熱が完了したら、油、牛肉、じゃがいも、玉ねぎを入れ、肉の色が変わるまで炒める。OKボタンを押す。 だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、みりんを入れる。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 ブザーが鳴ったら、茹でたさやえんどうを添えて、召し上がれ。 |
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| 調理時間 | 3分 | |
| 出典 | 「肉じゃが」ティファール | |
900ｗの強い力で加熱するので固い根菜類も味の染み込みが早いです。
チンジャオロース(炒め機能)
チンジャオロース  |
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| 材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています) |
ピーマン(細切り)…4個
たけのこ水煮(細切り)…1/2袋 水…大さじ3 豚バラ肉(細切り Aを揉み込む)…300g |
【調味料】
(A) おろししょうが…小さじ1 塩…小さじ1/2 しょうゆ…小さじ2 みりん…大さじ1 オイスターソース…小さじ2 片栗粉…小さじ1 |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「チンジャオロースー」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 肉をAで揉み込む。OKボタンを押す。 すべての材料をなべにいれ全体を混ぜる。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 ブザーが鳴ったら、全体を混ぜて、召し上がれ。 |
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| 調理時間 | 1分 | |
| 出典 | 「チンジャオロースー（1週間レシピ・冬）」レシピ by クラブティファール https://www.club.t-fal.co.jp/recipe/detail/2489/ | |
炒め機能は、ふたを開けたまま使用できるので途中でかき混ぜることもできて、おいしくしあがります。
カレーピラフ(炊飯機能)
カレーピラフ  |
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| 材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています) |
米（洗って30分吸水しザルにあげる）…2合
玉ねぎ（粗みじん切り）…25g にんじん（粗みじん切り)…25g 鶏もも肉（1cm角）…160g にんにく（みじん切り）…1片 水330ml |
【調味料】
オリーブ油…大さじ1 カレー粉…小さじ2 トマトピューレ…大さじ2 コンソメ（顆粒）…小さじ2/3 塩…小さじ2/3 こしょう…少々 |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「カレーピラフ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 予熱が完了したら、油、にんにく、玉ねぎ、にんじん、カレー粉、鶏肉を肉の色が変わるまで炒める。OKボタンを押す。 米、水、コンソメ、トマトピューレ、塩を加え、こしょうをふる。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 ブザーが鳴ったら、そのまま10分保温したら召し上がれ。 |
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| 調理時間 | 4分 | |
| 出典 | 「カレーピラフ」レシピ by クラブティファール https://www.club.t-fal.co.jp/recipe/detail/2344/ | |
炊飯機能はピラフやチャーハンだけでなく、白米・玄米・おかゆ・もち米の炊飯も可能です。
若鶏のクリームシチュー(煮込み機能)
若鶏のクリームシチュー  |
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| 材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています) |
鶏もも肉(一口大に切る）…250g
バター…24g 玉ねぎ(くし切り)…1個 にんじん(乱切り)…1本 じゃがいも(8等分)…2個 水…400ml (A) 牛乳(沸騰直前まで 温める)…300ml ブロッコリー(小房に分ける)…8房 (仕上げ用) 刻んだパセリ…少々 |
【調味料】
ホワイトシチューのルー…70g 塩こしょう…少々 |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「鶏肉のクリームシチュー」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 予熱が完了したら、バター、鶏肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。OKボタンを押す。 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水を入れる。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 Aとルーを入れて溶かす。塩こしょうで調味し、煮る。 ブザーが鳴ったら、パセリを散らして、召し上がれ。 |
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| 調理時間 | 11分 | |
| 出典 | 「鶏肉のクリームシチュー」レシピ by クラブティファール https://www.club.t-fal.co.jp/recipe/detail/2317/ | |
煮込み機能はそれぞれの料理に適した温度に調節してくれるので、ほったらかしでも焦げ付かず安心です。
豆腐のチゲ風スープ(再加熱機能)
豆腐のチゲ風スープ  |
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| 材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています) |
豚バラ肉薄切り（5cm幅）…160g
豆腐（3cm角）…1丁 長ねぎ（1cm斜め切り）…1本 キムチ（刻む）…160g おろしにんにく…10g 水…800ml |
【調味料】
鶏ガラスープの素…大さじ2 酒…大さじ1 味噌…大さじ2 コチュジャン…大さじ1 みりん…大さじ1 塩…少々 ごま油…大さじ1 |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「豆腐のチゲ風スープ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 材料をすべて入れる。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 ブザーが鳴ったら、全体を混ぜて、召し上がれ。 |
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| 調理時間 | 3分 | |
| 出典 | 「豆腐のチゲ風スープ」レシピ by クラブティファール https://www.club.t-fal.co.jp/recipe/detail/2400/ | |
再加熱機能は最大3時間可能です。
保温よりも早く温まるので、急いでいる時に便利です。
鮭ときのこのホイル蒸し(蒸し機能)
鮭ときのこのホイル蒸し  |
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| 材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています) |
鮭…4切れ
しめじ（小房に分ける）…80g えのき（小房に分ける）…60g じゃがいも（千切り）…1個 バター（角切り）…60g レモンスライス（半月切り）…4枚 （仕上げ用） 刻んだパセリ…少々 （蒸しかご用） 水…300ml アルミホイル |
【調味料】
酒…少々 塩こしょう…少々 しょうゆ…少々 |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「鮭ときのこのホイル蒸し」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 ホイルに、じゃがいも、鮭、きのこ、レモンをおく 。酒、バターを散らす。OKボタンを押す。 塩こしょうしてホイルで包む。蒸しかごに入れ、水、かごをなべに入れる。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 ブザーが鳴ったら、しょうゆをかけ、パセリを散らして、召し上がれ。 |
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| 調理時間 | 10分 | |
| 出典 | 「鮭ときのこのホイル蒸し」レシピ by クラブティファール https://www.club.t-fal.co.jp/recipe/detail/2314/ | |
付属の蒸しかごと蒸しかご台を使って、水を入れるだけで手軽に蒸し料理が楽しめます。
あさりの酒蒸し(保温機能)
あさりの酒蒸し  |
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| 材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています) |
あさり（砂抜き）…450g
にんにく（みじん切り）…1片 万能ねぎ（小口切り）…少々 |
【調味料】
サラダ油…小さじ1 酒…70ml しょうゆ…小さじ1/2 |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「あさりの酒蒸し」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 すべての材料を入れる。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 ブザーが鳴ったら、ねぎを散らして、召し上がれ。 |
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| 調理時間 | 1分 | |
| 出典 | 「あさりの酒蒸し」レシピ by クラブティファール https://www.club.t-fal.co.jp/recipe/detail/2421/ | |
調理後は自動的に保温機能に切り替わり63℃をキープしてくれるのでお皿に移すだけですぐに食べることができます。
チョコレート蒸しケーキ(蒸し機能)
チョコレート蒸しケーキ  |
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| 材料(2人分) | 直径7cmの耐熱容器2個
牛乳…70ml サラダ油…大さじ1 板チョコレート(砕く)…12g (A) 薄力粉…50g ココアパウダー…15g ベーキングパウダー…小さじ1/2 砂糖…30g (蒸しかご用) 水300ml |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「デザート」→「チョコレート蒸しケーキ」を選択しOKボタンを押す。
「2人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 ボウルを用意し、Aを入れ混ぜ、牛乳、油を加え混ぜる。容器に等分に入れる。OKボタンを押す。 生地にチョコを差す。蒸しかごに並べ、水、かごをなべに入れる。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 ブザーが鳴ったら、容器を取り出して、召し上がれ。 |
| 調理時間 | 9分 |
| 出典 | 「チョコレート蒸しケーキ」レシピ by クラブティファール https://www.club.t-fal.co.jp/recipe/detail/2389/ |
時間がかかって、洗い物も増えてしまうデザートもクックフォーミーの蒸し機能のおかげでとても時短になります。
スペアリブのトマト煮込み(煮込み機能)
スペアリブのトマト煮込み  |
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| 材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています) |
スペアリブ(塩こしょうする)…700g
玉ねぎ(みじん切り)…1個 にんにく(みじん切り)…1片 カットトマト缶…400g 水…80ml ローリエ…1枚 (仕上げ用) 刻んだパセリ…少々 |
【調味料】
オリーブ油大さじ1 塩こしょう少々 |
| 作り方 | 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「スペアリブのトマト煮込み」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 予熱が完了したら、油、肉を入れ焼き色をつける。にんにく、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。OKボタンを押す。 トマト缶、水、ローリエ、塩こしょうを加える。OKボタンを押す。 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味し、パセリを散らして召し上がれ。 |
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| 調理時間 | 15分 | |
| 出典 | 「スペアリブのトマト煮込み」レシピ by クラブティファール https://www.club.t-fal.co.jp/recipe/detail/2324/ | |
他にも、七草がゆや栗きんとんなど季節に合わせたメニューも豊富なので、一年中活躍すること間違いなしです。
ティファールクックフォーミーの特徴とは？
クックフォーミーの特徴をもっとご紹介していきたいと思います。
- 圧力調理
- 炒める
- 煮込む
- 蒸す
- 炊飯
- 保温
- 再加熱
以上の7つの調理方法を組み合わせることで、時間がない時でもおいしい料理を作ることが可能になります。
もっと手軽に料理をしてみたいという方必見の家電です。
他にも特徴をご紹介していきたいと思います。
本体にレシピが内蔵されている
内蔵レシピのおかげでスマホを見ながら、料理本を開きながら料理をしなければいけないというわずらわしさがありません。
さらにスペイン料理やメキシコ料理など、他国の料理のレシピも搭載されているので、自宅で簡単に新しい料理にチャレンジできます。
ユーザーに合わせたサイズ展開
1人暮らしの方や、子どもがいる方など様々なライフスタイルに適応したサイズ展開になっています。
| クックフォーミーのサイズと型番 | 本体サイズ | 本体重量 (kg) |
| 3L(2～4人分) CY8708JP (ブラック)  |
幅32.4cm×長さ31.4cm×高さ26.8cm | 約4.8kg |
| 3L(2～4人分) CY8701JP([ホワイト)  |
幅32.4cm×長さ31.4cm×高さ26.8cm | 約4.8kg |
| 6L(2～6人分) CY8528JP(ブラック)※直営店限定  |
幅38.0cm×長さ35.0cm×高さ32.cm | 約6.5kg |
| 6L(2～6人分) CY8521JP(ホワイト)  |
幅38.0cm×長さ35.0cm×高さ32.cm | 約6.5kg |
大きい方を思い切って購入し、作り置きにチャレンジしてみるのもいいかもしれません。
ホワイトのカラーにはマットシャンパンゴールドが配色されているので、見た目がとても奇麗です。
今流行りの「見せる収納」を意識したデザインなので、キッチン映えする家電となります。
注意点としてはサイズが意外と大きいので、保管しておくために大きなスペースが必要であるということです。
具材を切って入れるだけで調理が始まる
内蔵レシピからメニューを選択し、具材を入れるだけで完成します。
かき混ぜたりひっくり返す必要がないため、料理の手間を減らすことができます。
また、他の調理器具よりも高い温度で調理するため、最大で3分の1の時短になることがとても嬉しいポイントです。
ティファールクックフォーミーの注意点
とても便利な商品なのですが、知っておいた方が良い注意点もあるので説明しておきます。
家電なので値段がお高めです。
公式ホームページの税抜き希望小売価格は57,000円と表記されています。
気軽に購入できる価格ではないのですが、ティファール社が行ったアンケートでは購入者の94％が満足しているとの結果が出たそうです。
価格分の満足感が約束されているので、購入を迷われている方はアンケート結果を参考にしてみるのもいいかもしれません。
予約調理に条件があります
予約調理の使用は、長時間常温でおいておけるもののみに限定されます。
魚、肉などの生ものは腐ってしまうので使うことができません。
長時間のお出かけ前にカレーや肉じゃがを予約するということはできないということです。
便利な家電ですが、決して万能ではないことも覚えておいてもらいたいです。
加圧〇分で完成！にはご注意を。
クックフォーミー最大の注意点です。
加圧1分で簡単！と書いていると、材料を入れて加圧して1分で出来上がると思ってしまいますが、実はそうではありません。
料理の完成までには余熱、圧力調理、蒸らすという工程が必要になってきます。
余熱と蒸らしにはどちらも平均で10分程度かかる為、加圧1分のレシピでも、実際は20分くらいの時間がかかってしまうのです。
購入を検討される方は、注意してください。
ティファールクックフォーミーレシピまとめ
ティファールクックフォーミーは
- 豚肉の角煮
- 肉じゃが
- チンジャオロース
- カレーチャーハン
- 若鶏のクリームシチュー
- 豆腐チゲ風スープ
- 鮭ときのこのホイル蒸し
- アサリの酒蒸し
- チョコレート蒸しケーキ
- スペアリブのトマト煮込み
以上のおすすめレシピ10選をご紹介しました。
レシピを決めるというのは想像以上にストレスのかかるものです。
もしも、幅広いレシピの中から選択できるのなら気分に合わせて料理を作ることができます。
また、作りたい料理が冷蔵庫の中の食材だけで出来上がった時に喜びを感じられます。
ティファールクックフォーミーのレシピ選びを楽しむことが、料理を楽しむことに繋がると思います。
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